拘束時間≒勤務時間ですよね

飲食業に限らないでしょうけど 知り合いの家族です。 出勤から退勤の拘束時間が６時間位です、休憩時間は、基から有りませんが お客様の居る、居ないに関わらず大体３時間分の給料しか貰えません（社会保険等の控除は無し） これって、違反では無いでしょうか？ 労働に関する法律に疎いので、御指導願います。